五块钱一屉,我家隔几天就做一次,酸香开胃

原标题:五块钱一屉,我家隔几天就做一次,酸香开胃

五块钱一屉,我家隔几天就做一次,酸香开胃

五块钱一屉,我家隔几天就做一次,酸香开胃

超爱吃番茄味的浇汁莜面窝窝,有没有和我一样哒?市场里又买了莜面窝窝和莜面鱼鱼,窝窝好大一盘,五块钱搞定。之前去吃西北菜,浇汁莜面窝窝属于每次必点菜,味道早就烂熟于心,配料也算简单,动手做一点不难。莜面窝窝其实也不难做,能买到莜面就好,莜面窝窝是山西有名的十大面食之一,用莜面做成筒状型,做好后,挨个站立并排放在蒸笼内,酷似蜂窝,然后蒸熟,喜欢的试试看吧!

【番茄浇汁莜面窝窝】

食材:西红柿2—3个,胡萝卜1根,香芹1把(3根左右),莜面窝窝1盘

配料:葱1小段,蒜2瓣,盐3克,番茄沙司适量

做法:1、准备好食材。

2、西红柿洗净,放入开水中烫一下皮,然后剥皮切成西红柿丁。胡萝卜洗净去皮切丁,放入开水中焯烫一下。香芹洗净,切粒备用。

3、炒锅加热,倒入食用油烧至六成热,放入葱花、蒜末炒香,倒入西红柿丁、胡萝卜丁和香芹粒(叶子稍晚点加入)。

4、大火翻炒均匀 ,加入盐。

5、加入番茄沙司翻炒均匀,小火煮两分钟。

6、出锅前放入香芹叶。

五块钱一屉,我家隔几天就做一次,酸香开胃

7、炒匀关火。

8、蒸锅中加水烧开,放入莜面窝窝。

9、待加热后关火。浇上番茄料蘸匀食用。

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五块钱一屉,我家隔几天就做一次,酸香开胃

olivia美食记录:

1、做浇头的时候西红柿可以适当多放,整个浇头酸甜浓郁,十分开胃。

2、加了番茄沙司,不用放糖,如果不加,可适量加一些白糖。

3、西红柿、芹菜和胡萝卜必不可少,其他的随个人喜好。返回搜狐,查看更多

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