冰箱是利用什么科学原理(冰箱运用了什么物理知识)

目前的生活环境来说,冰箱属于生活必需品,新家,新房,大多数都需要采购冰箱。对于有些读者来说,从未选择过冰箱,看到市面上的冰箱五花八门,眼花缭乱,不知如何入手,下面我就这些问题,给读者们提供一个基本的够买逻辑。

首先给读者总结够买冰箱的流程:

  1. 明确需要够买冰箱的尺寸(这项可以先去市场了解一下冰箱的尺寸大小,在根据自己空间大小来确定所需尺寸大小)
  2. 明确够买容量
  3. 明确够买外形,单门还是多门,立式还是卧式
  4. 明确能耗,耗电量大一点的能否接受
  5. 明确够买品牌(尽量大品牌,国产品牌在冰箱里有不少畅销全球的品牌)

够买前我们来了解一下冰箱

冰箱工作原理

购买前我们来了解一下冰箱,冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。

按照工作原理主要有一下几种

  1. 压缩式电冰箱:该种电冰箱由电动机提供机械能,通过压缩机对制冷系统作功。温度控制系统利用低沸点的制冷剂,蒸发时,吸收汽化热的原理制成的。其优点是寿命长,使用方便,目前世界上91~95%的电冰箱属于这一类。目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”,把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。
  2. 吸收式电冰箱:该种电冰箱可以利用热源(如煤气、煤油、电等)作为动力。利用氨-水-氢混合溶液在连续吸收-扩散过程中达到制冷的目的。温度控制系统缺点是效率低,降温慢,现已逐渐被淘汰。
  3. 半导体电冰箱:它是利用对PN型半导体,通以直流电,在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。
  4. 化学冰箱:它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。
  5. 电磁振动式冰箱:它是用电磁振动机作为动力来驱动压缩机的冰箱。温度控制系统原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。
  6. 太阳能电冰箱:它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。
  7. 绝热去磁制冷电冰箱。
  8. 辐射制冷电冰箱。
  9. 固体制冷电冰箱。

内冷却分类

  1. 冷气强制循环式:又称间冷式(风冷式)或无霜冰箱。冰箱内有一个小风扇强制箱内空气流动,因此箱内温度均匀,冷却速度快,使用方便。但因具有除霜系统,耗电量稍大,制造相对复杂。
  2. 冷气自然对流式:又称直冷式或有霜电冰箱。其冷冻室直接由蒸发器围成,或者冷冻室内有一个蒸发器,另外冷藏室上部再设有一个蒸发器,由蒸发器直接吸取热量而进行降温。此类冰箱结构相对简单,耗电量小,但是温度有效性稍差,使用相对不方便。
  3. 冷气强制循环和自然对流并用式:此类形式的电冰箱新产品较多采用,主要是同时兼顾风、直冷冰箱的优点。

用途分类

  1. 冷藏箱:该类型电冰箱至少有一个间室是冷藏室,用以储藏不需冻结的食品,其温度应保持在0℃以上。但该类型电冰箱可以具有冷却室、制冰室、冷冻食品储藏室、冰温室,但是它没有冷冻室。
  2. 冷藏冷冻箱:该类型电冰箱至少有一个间室为冷藏室,一个间室为冷冻室。
  3. 冷冻箱:该类型电冰箱至少有一间为冷冻室,并能按规定储藏食品,可有冷冻食品储藏室。

气候环境分类

  1. 分为亚温带型(SN)、温带(N)、亚热带型(ST)、热带型(T)。
  2. 亚温带型(SN),其适宜的使用环境温度为:10℃~32℃;
  3. 温带型(N),适宜的使用环境温度为:16℃~32℃;
  4. 亚热带型(ST),适宜的使用环境温度为:18℃~38℃;
  5. 热带型(T),适宜的使用环境温度为:18℃~43℃。

放置分类

  1. 立式电冰箱:它在高度方向上尺寸最大,箱门设在冰箱正前方,占地面积小。
  2. 卧式电冰箱:它的长度方向上尺寸最大,箱门大多设在箱顶部。冷冻箱常用卧式的,向上开箱门,可以使漏泄热量减少。但占地面积较大,存取物品不太方便。
  3. 台式电冰箱:它的高度为750~850mm,宽度为900~1 000mm,深度为450~500mm。多为冷藏箱,适宜存放冷饮和瓜果。

其他分类种类

节能冰箱、电脑冰箱、无氟冰箱、变频冰箱的含义

随着能效比标识的实行,节能成为各品牌宣传的一个重点,它以节能为特点。下面看一下它们的具体含义。

  1. 节能冰箱:节能冰箱采用了先进冰箱压缩机,制冷量、能效比等技术参数实现了最优化,冰箱的保温性能增强,整个冰箱箱体的导热系数因此就优于一般冰箱。拿一台268升的节能型冰箱来讲,在整个寿命期内节省耗电量费用达到2300余元,细算起来节能冰箱还是比较实惠的。
  2. 电脑冰箱:第三代数字温控冰箱基于电脑人工智能,以精确数字温控为代表。可在箱体外采用可视化的数字温度显示,对箱体内温度进行精确控制。即使频繁开启冰箱,也能通过电脑系统控制,改变压缩机的工作频率,使温度固定在设定数值,同时达到省电的效果。
  3. 无氟冰箱:说起“无氟”冰箱,人们往往认为这种冰箱不使用氟了,因为有氟冰箱是使用氟里昂11和氟里昂12来做发泡剂和制冷剂的冰箱。但中国保护消费者基金会的专家指出,从化学反应式中可以看到,破坏臭氧层的元凶,是“氯”而并非“氟”。现启用的冰箱制冷剂为R600a,使冰箱的制冷速度更快,更节能。
  4. 变频冰箱:压缩机转速可以根据外界温度变化和食物储存情况,从2000转到4000转的区间内柔性变动。平滑变频既能避免能源浪费,比普通冰箱节能70%以上,也能将噪音值降低50%以上,还能延长压缩机和整机系统的使用寿命。

二、分门别类选冰箱

了解完了冰箱原理,我们就来说购买的事项。

购买冰箱前首先要根据你所住的房间的空间大小来选择,如果购买的尺寸过大,会造成原先预留放置冰箱的位置摆放不下,冰箱运送过程中要考虑楼层的大门电梯能否过得去。

考虑完冰箱的尺寸大小后,再来考虑冰箱的容量,一般容量与冰箱是几门的成对应关系,选购冰箱时看读者需求了看你是要单门还是多门,以下是对冰箱外形的介绍

单门冰箱:冷藏室和冷冻室合在只有一扇门的箱体内的电冰箱称单门电冰箱,以冷藏和保鲜为主,结构简单、方便使用、耗电较少、整体容量一般在50-100升之间,价格在400-800元左右,相对来说适合单身或是容量需求不大的人群。

双门冰箱:冷藏室和冷冻室分隔开,具有两扇箱门,上面的小门内是冷冻室,下面的大门内是冷藏室,双门电冰箱的结构比单门电冰箱复杂,用料多,这类型的冰箱是市场上占有量最大的冰箱,容量一般在150-250升左右,价格差距比较大,1000元甚至上万元价位的冰箱都有。

对开门冰箱:对开门冰箱冰箱容量相对来说比较大,一般都在300升以上,有的甚至能达到500多升。这类冰箱比较豪华高端,价格也在6000元以上。

三开门冰箱:在上下双门电冰箱的基础上,下面增设一个果蔬室,并对外单独开门后,就成了三门电冰箱。三门电冰箱容积比较大,多在200L以上,有3个不同的温区,适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏,可以在0-4度之间自由调节,冰箱容量相对来说较大,一般在200-350升左右,不过价格也比双门冰箱贵。

多门冰箱:此类冰箱主要针对高端用户,功能比较丰富,主要有四开门、六开门冰箱。容量相对普通冰箱来说大了不少,不过价格也多在万元以上。

或者按照风冷、直冷和混合式。

风冷冰箱:有自动除霜装置,使用方便,冷藏室降温速度快,箱内温度均匀,食品冷藏质量好,但冷冻室冻却速度比直冷冰箱慢,结构复杂,耗电量大,价位较高。

直冷冰箱:结构简单,价位较低、冷冻冷却速度快,耗电少,噪声低、但冷藏室降温慢,箱内温度不均匀,冷冻室蒸发器易结霜,化霜麻烦。

风直冷混合式冰箱:综合了前两种冰箱的优点,冷藏室为直冷式,食物水分不易流失,冷冻室为风冷式,不需要定期除霜。

节能标识小知识点

冰箱的能效等级是根据一台冰箱24小时的耗电量来确定的,因此,消费者能通过节能标识一眼就看出冰箱耗电量的多少。不过,正因为有这种直接的观感,使得消费者忽视了冰箱的冷冻能力。比如一台24小时耗电量为0.3千瓦时的冰箱,其冷冻能力为5公斤。而一台24小时耗电量为0.6千瓦时,其冷冻能力为20公斤。如果只看节能标识,消费者肯定认为第一种冰箱比较省电,可是根据实际情况分析,明显是后一种冰箱相对省电。冰箱节能与否是一个与冰箱冷冻能力相对的概念,消费者在选购时千万不要忘记这点。

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