夏黑葡萄的皮可以吃不,黑葡萄的皮能不能吃

夏黑葡萄的皮可以吃不

可以。葡萄皮的水分比果肉少,但是细胞结构比较紧密,且能起到保护果肉不被鸟虫吃掉的效果。而且葡萄皮中含有的黄酮、花青素、白藜芦醇、单宁等植物化学物质也要比果肉多,建议将葡萄连皮一起吃比较好。

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