慕斯蛋糕做法分享,3步就搞定,简单易做又好吃,冰糕都不用买了

原文章标题:千层蛋糕作法共享,3步就拿下,简易易做又美味,雪糕都无需买来

夏季,高温天气,都喜欢吃冰冷可口的美味可口,尤其是冰品这类的深受年青人的热烈欢迎。这款甜品外边烘培店一个8寸的千层蛋糕要卖大概180~190元钱一个,自己在家做50块钱都无需,稳稳的就拿下,甘甜美味入口就化。

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千层蛋糕是夏季最受大家喜爱的生日蛋糕,入口就化,凉飕飕的尤其美味,并不像雪糕一样尤其凉。最开始吃千层蛋糕要可追溯到好多年之前,和闺蜜逛街购物,去烘培店小憩,点了一份幕斯,想不到确实挺贵,8寸蛋糕的一小块竟然要30元钱,可是味儿和口味都尤其的好,此后迷上千层蛋糕。有一阵子做的尤其多,比如:巧克力慕斯,芒果慕斯蛋糕这些干了许多,连亲朋好友尝了都讲好。今日就和大伙儿共享这款尤其简易,无需电烤箱就能做的酸奶慕斯的详尽作法。

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常用原材料:千层蛋糕底:奥利奥碎70克,无盐黄油40克。幕斯液:畜类鲜奶油200克,白砂糖20克,酸牛奶200克,牛乳50克,鱼胶片1.5片。镜面玻璃:健力宝50克,鱼胶片半片。

作法流程:

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第一步:大家先來做幕斯底,把无盐黄油用微波炉加热溶化成液态。

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第二步:奥利奥碎70克损坏,倒进融化了的无盐黄油翻拌。

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第三步:学厨师8寸心型幕斯圈清洗擦拭,包上锡箔纸把拌好的奥利奥碎倒进,夯实,放进冷藏室。

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第四步:随后再去做幕斯液,把鲜奶油200克倒进打鸡蛋盆中,添加20克白砂糖,消磨到流动性情况。

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第五步:把鲜奶油中倒进200克牛乳搅拌均匀,随后泡软的鱼胶片放进50克牛乳中加温溶化,搅拌均匀,倒进酸牛奶糊中,边倒边拌和。

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第六步:搅拌均匀之后,就变成幕斯糊,这个时候幕斯糊中会出现汽泡。

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第七步:振动打鸡蛋盆,把汽泡震出去,那样幕斯糊就更为的细致了。

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第八步:此刻把电冰箱中的千层蛋糕底取出,倒进幕斯糊再放进电冰箱再次冷冻凝结,大概两个钟头就可以凝结好。

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第九步:镜面玻璃用健力宝添加鱼胶片升温溶化,那样的镜面玻璃清亮没有颜色,立即倒进凝结了的千层蛋糕上边。

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第十步:把春季做的腌制樱花盛开泡浸捞起来,吸走水份,装点到这一层镜面玻璃上,再次入冷藏室。

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第十一步:冷冻大概1小时,彻底凝结之后,取出就可以出模了。

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第十二步:把千层蛋糕取出放进菜盘中,先除掉锡箔纸,随后用吹风机围住边吹上二遍,把幕斯圈摘掉即成。好看的千层蛋糕就搞好了,切片服用,吃一口入口就化,甘甜美味可口,招架不住啊。

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峰儿语句:

1,千层蛋糕的作法其实不是很难,只需有耐心就可以轻轻松松搞好,肯定的零不成功。

2,这一秘方中的量,恰好是学厨师8寸心形模貝的量,假如模貝起伏不定,那麼调料中的量就需要适度的添减就可以。

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