什么是香螺呢(香螺哪里不能吃图解)

大家在生活中应该都吃过非常多的海鲜吧,那么你了解香螺吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是香螺呢,以及香螺有什么营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是香螺呢

香螺(学名:Neptunea cumingi Crosse)又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形,壳质较坚硬,高134毫米,宽77毫米。螺层约7层,缝合线明显。它属于腹足纲蛾螺科软体动物,为我国特有种。

什么是香螺呢 香螺有什么营养价值呢

香螺什么部位不能吃呢

吃香螺的时候,尾部是不能吃的,香螺的尾部是积聚了香螺体内的排泄物,是比较多细菌滋生的,建议不要食用。另外,香螺煮不熟是会含有细菌,香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

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