什么是大口鲶呢(大口鲶鱼多少钱一斤)

大家在生活中应该都吃过,非常多的鱼类吧,那么你了解大口鲶吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是大口鲶呢,以及大口鲶有什么营养营养价值呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是大口鲶呢

大口鲶,Silurus soldatovi meridionalis Chen,属鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类。 地方名:六须鲶、河鲶华、叉口鲶、鲶巴朗、大口鲶、大河鲶、大鲶鲐等 外形与鲶相似,两者的区别是大口鲶鱼口裂末端达到或超过眼中部的下方。上颌须达到胸鳍基部。胸鳍刺前缘具2~3排颗粒状突起。尾鳍不对称,上叶比下叶长。

什么是大口鲶呢 大口鲶有什么营养营养价值呢

大口鲶主要分布在哪里呢

南方大口鲶主要分布于长江流域的大江河及通江湖泊之中。由于该鱼品质优良,四川省水产研究所最先于1985年将大口鲶进行人工驯化养殖研究。在驯养过程中,能使其食性发生改变,即由原只吃活鱼虾等肉食转变为可吃人工配合饲料,能够适应规模化、集约化人工养殖,经济效益也较高。从1992年起,养殖区域逐步扩大到中南、华东、华南各省、市、自治区,其产量大幅度增加。

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