驴肝的热量高吗(驴肉热量高还是牛肉热量高)

大家在生活中应该都听说非常多的肉类食物吧,那么你了解驴肝吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟驴肝的热量高吗,以及吃驴肝会长胖吗?跟着小编我们一起来学习吧。

驴肝的热量高吗

每100克驴肉所含热量约为116大卡,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,有利减肥,胆固醇含量过高,肥育和未经肥育的驴肉其热能含量不一。如经过肥育的晋南驴,肉中脂肪含量高达19.1?%?,每100克肉中含有1008千焦热能。未经育肥的凉州驴肉,100克肉中平均仅含339千焦热能,驴肝也是一样的。

驴肝的热量高吗 吃驴肝会长胖吗

哪里喜欢吃驴肉呢

“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

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