什么是猪粉肠呢(粉肠和苦肠分别图解)

大家在生活中应该都吃过非常多的美食吧,那么你了解猪粉肠吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟什么是猪粉肠呢,以及猪粉肠是怎么做的呢?跟着小编我们一起来学习吧。

什么是猪粉肠呢 

猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其他的小肠脆口,含的营养物质也多一些。当然,在市场上不容易买到,因为许多人争着买,喜欢吃猪肠的人都会先买。

什么是猪粉肠呢 猪粉肠是怎么做的呢

猪粉肠应该怎么清洗呢

猪粉肠中含有丰富的蛋白质,钙质以及脂肪,他有很好的润肠微风激起的功效,粉肠中胆固醇的含量比较高,所以说一些高血脂等心血管患者最好是要少使用,平时的时候用适量的白醋和水来浸润猪粉肠,大约十五分钟左右,他有很好的清洁还有消毒的作用,然后用手进行搓洗,躺着对着水龙头,用一头套住水龙头,开大水冲洗,用适量的面粉加水来进行搓洗,用筷子顶住肠子的一头,容易翻过来。

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