一家餐厅如何用免费模式赚大钱?

所谓免费模式就必然要别人买单。

比如,你看电视剧是免费的,就必须要看广告,广告商为这个电视剧的制作和播出买单。

你做一间餐厅,如果一定要采用免费模式,你要考虑好商业模式,但事实上做起来是很难的。

现在多是停留在分享或积累多少个赞,然后获取免单机会,实则是一种广告营销。

个人观点,非喜勿喷:

其实不是太挑剔的人,餐厅饭菜的味道其实都差不多。要想能赚大钱,就只有在其它方面进行找补。

1.这肯定是要根据客户的需求来的。2.当然免费服务应当与餐饮无关。

我首先说第二点,为什么要和餐饮无关?顾客到饭店来就是吃饭的,要是提供一些免费的小菜,小酒啥的,他会认为这些东西的费用已然包含在其它的菜品价格当中,本来就是自己的钱购买的东西,自然就不会被吸引。相反,如果餐厅提供的是其它类型的服务,列如:洗车,美甲,看小孩……,原本只是吃个饭,却享受到了其它额外的便利,自然满意度会提高很多。

再说顾客有那些需求:餐前,餐中,餐后。围绕这三个方面来发掘。餐前,要停车,等位…..;餐中,观赏节目,照顾小孩…….;餐后,酒后开车,下雨没伞……,很多很多,做能让顾客印象深刻的额外服务,更能吸引注意力。

谁都知道,在这些方面做的较好的就是“海底捞”了吧,都可以借鉴。

羊毛出在羊身上,想要免费还赚钱,可以试一下把一部分利润低的菜免费,为了吸引顾客引流,顾客来不可能只吃一种菜,特别是请客吃饭更不可能,所以可以在酒水上赚钱,也可以从别的菜系上赚钱,也可以招加盟商。

没有完全绝对的事情,有的免费是赔钱,有的免费赚钱。

给个建议,根据自己的条件来操作:

比如夏天来了,都喜欢喝啤酒,充值98元送100瓶啤酒(98元数字根据进货成本自己决定),充值不赚钱或保本就可以了,送的酒一次性肯定喝不完,后面还会再来把剩下的酒喝完,每天来都要点菜喝酒吃饭,主要从饭菜上面赚钱

仅提供参考,祝生意兴隆[撒花]

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